Il petto di pollo è composto da 2 metà simmetriche di carne molto magra molto usato e versatile in cucina...
Il petto di pollo è composto da 2 metà simmetriche di carne molto magra (indicato per diete ipocaloriche) molto usato e versatile in cucina adatto soprattutto per delle fettine o straccetti da cuocere in padella o per una cottura in umido a mo’ di spezzatino.
| Energia | 114kcal | |
|---|---|---|
| Grassi | 2 | ,5g |
| Carboidrati | 0g | |
| Zuccheri | 0g | |
| Fibra | 0g | |
| Proteine | 21,2g | |
| Colesterolo | 64mg | |
| Sodio | 116mg |
Scaldare una padella antiaderente o una piastra sul fornello, scottare le fettine di petto di pollo tagliate abbastanza sottili 2/3 minuti per lato, condire con sale pepe e rosmarino a piacere.
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DIFFICOLTÀ: facile |
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COTTURA: padella/griglia |
0,500 gr macinato misto, 1 kg tagliata, 8 fette di petto di pollo, 6 hamburgher di vitello speck e radicchio
Dosi: 1 box: 4 persona
