Il tastasale è ricavato dall’impasto utilizzato per la produzione di salsicce ed è un macinato di sole carni di maiale...
Il tastasale è ricavato dall’impasto utilizzato per la produzione di salsicce ed è un macinato di sole carni di maiale (60% magre, 40% grasse) condito e mescolato con sale pepe e aromi naturali, ideale per la preparazione di condimenti per primi piatti (pasta o risotti) e per la preparazione di hamburger di salsiccia.
| Energia | 340kcal |
|---|---|
| Grassi | 30g |
| Carboidrati | 2,9g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibra | 0g |
| Proteine | 13g |
| Colesterolo | 74mg |
| Sodio | 869mg |
In una pentola far soffriggere un po’ di cipolla rossa e aggiungere la carne facendola rosolare per bene, sfumare con un po’ di vino e quando sarà evaporato tostare il riso e continuare la cottura del risotto allungando man mano con il brodo per circa 20 minuti.
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DIFFICOLTÀ: facile |
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COTTURA: in umido |
