Il petto di tacchino è composto da 2 metà simmetriche di carne molto magra molto usato e versatile in cucina...
Il petto di tacchino è composto da 2 metà simmetriche di carne molto magra (indicato per diete ipocaloriche) molto usato e versatile in cucina adatto soprattutto per delle fettine o straccetti da cuocere in padella o per una cottura in umido a mo’ di spezzatino.
| Energia | 110kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,7g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibra | 0g |
| Proteine | 24,6g |
| Colesterolo | 63mg |
| Sodio | 49mg |
Scaldare una padella antiaderente o una piastra sul fornello, scottare le fettine di petto di tacchino tagliate abbastanza sottili 2/3 minuti per lato, condire con sale pepe e rosmarino a piacere.
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DIFFICOLTÀ: facile |
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COTTURA: padella/griglia |
