Le ali di pollo sono un taglio leggermente più “grassetto” del pollo dovuto alla pelle e all’osso, per questo risultano...
Le ali di pollo sono un taglio leggermente più “grassetto” del pollo dovuto alla pelle e all’osso, per questo risultano più morbide e gustose rispetto al petto. Le ali come il petto sono molto versatili in cucina, possono essere marinati ottime per una cottura arrosto o alla brace.
| Energia | 125kcal |
|---|---|
| Grassi | 3,5g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibra | 0g |
| Proteine | 22g |
| Colesterolo | 57mg |
| Sodio | 80mg |
Scaldare una griglia sulle braci e cuocere le ali di pollo rigirandola continuamente per circa 15/20 minuti, a metà cottura aggiustare di sale e pepe.
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DIFFICOLTÀ: facile |
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COTTURA: griglia/arrosto |
