FETTINE DI COSCIA MANZO

Le fettine di coscia vengono tagliate dalla noce e dalla fesa di manzo, due tagli dotati di una fibra molto magra e morbida...

Prezzo € 3,00 /fetta

Peso: 1 fetta: 150-200 gr
DOSI: 1 fetta: 1 persona

Il taglio

Le fettine di coscia vengono tagliate dalla noce e dalla fesa di manzo, due tagli dotati di una fibra molto magra e morbida, adatti per una cottura veloce in padella, o impanate a mo’ di cotoletta per una cottura sull’olio o burro.

Valori nutrizionali
Energia 125kcal
Grassi 3,4g
Carboidrati 0g
Zuccheri 0g
Fibra 0g
Proteine 21,5g
Colesterolo 60mg
Sodio 55mg

Come lo
prepariamo noi

La ricetta

Scaldare un filo d’olio o burro in una padella antiaderente, scottare le fettine tagliate abbastanza sottili 1 minuto per lato, condire con sale pepe e rosmarino a piacere.

DIFFICOLTÀ: facile
COTTURA: padella