Il benessere degli animali come obiettivo primario: solo dal sacrificio di animali che nella loro vita hanno ricevuto il miglior trattamento si possono ricevere carni eccezionali.
Per questo vengono selezionati i migliori capi dai pascoli francesi che, dopo la nascita e lo svezzamento, terminano la loro crescita in un ”allevamento 5 stelle”.
La nostra macelleria offre carne di bovini di razza francese come la "Limousine", la "Charolaise" e incroci francesi "Croisè" ingrassati nel nostro allevamento fino ad un’età che va dai 18 ai 24 mesi.
Chi si occupa dell’allevamento è Michele che alimenta gli animali esclusivamente con foraggi e cereali. La passione per gli animali e la grande esperienza decennale tramandata dal padre Luigi, contribuiscono al funzionamento di un allevamento all’avanguardia garantendo il benessere degli animali e l’alta qualità delle carni.
