La passione per gli animali e la grande esperienza decennale contribuiscono al funzionamento di un allevamento all’avanguardia garantendo il benessere degli animali e l’alta qualità delle carni.
La Macelleria del Contadino è dotata della nuova vetrina "My Beef Aged", dove all’ interno riposano a temperatura e umidità controllata (per un periodo attentamente studiato) i tagli più nobili che l’animale può offrire.
È nel paese di Montecchia di Crosara al centro della Val d’Alpone che, nel 1984, la famiglia Martinelli decise di aprire la Macelleria del Contadino valorizzando il duro lavoro compiuto fino ad allora nell’allevamento stabilendo così un rapporto diretto tra produttore e consumatore.
